Speisenangebot

Nachfolgend haben wir für Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Preisliste veröffentlicht. Finden Sie ein Wunschgericht nicht, so fragen Sie doch bitte bei uns an. Auch Getränke liefern wir Ihnen nach Wahl !

Vorspeisen

Würzfleisch im Blätterteig
Gefüllte Eier
Gefüllte Tomaten
Geflügelcocktail
Cannapés mit verschiedenen Wurstsorten

Salate

Geflügelsalat
Eiersalat
Bohnensalat
Rindfleischsalat
Schichtsalat
Schweizer Käsesalat
Käsesalat
Tomaten- Mozarellasalat
Italienischer Salat mit Oliven
Fenchel- Apfelsalat
Blumenkohlsalat
Gemischter Salat
Kartoffelsalat
Gurkensalat
Tomatensalat
Möhrensalat
Nudelsalat
Möhren- Selleriesalat
Salatplatte mit verschiedenen Sorten Salaten und Dressing

Salatdressing

Joghurt Dressing
Essig- Öl Dressing

Suppen (10 Personen)

Soljanka
Goulaschsuppe
Wildgoulaschsuppe
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen & Gemüsejulienne

Fischgerichte

Lachs auf Blattspinat
Fischbrett mit Bratheringen & Rollmöpsen (6 Personen)
Fischplatte mit verschiedenen Sorten (6 Personen)
Große Fischplatte mit verschiedenen Sorten angerichtet auf einem Spiegel (12 Personen)

Hauptspeisen

Bitox (Gehacktesklopse)
Bratwürste
Eisbein mit Knochen (500-600g)
Cordon Bleu
Grillhaxe
Grillwürstchen
Hähnchenachtel
Hähnchenroulade mit Brokolifüllung
Kasslersteak Hawai
Kochschinkenröllchen gefüllt mit Hackfleisch
Paniertes Putenschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel
Putenspieß
Rostbrätel
Schaschlyk
Steak Champignon
Steak ou four
(Alle Wurstsorten enthalten Phosphat und Pökelsalz) 

Hauptspeisen (6-8 Personen)

Entenbrust mit Chinagemüse
Filetgoulasch Stroganow
Rahmgeschnetzeltes
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
Gebackene Spanferkelkeulen
Gyros mit Tsatsiki
Kartoffelauflauf
Kasslerbraten
Kochschinkenröllchenpfanne mit Pfeffersoße
Lendenpfanne mit Champignon ala Creame
Nudelauflauf

Für die Kleinen

Dinoschnitzel
Chicken Wings
Hänchennuggets

Beilagen

Panierte Blumenkohlröschen
Panierte Champignonköpfe
Röstkartoffel
Pommes Frites
Westernkartoffeln
Kroketten
Gefüllte Kartoffeltaschen
Butterspätzle
Reis
Sauerkraut
Röstzwiebel für ca. 6 Personen
Champignon ala Creme für ca. 6 Personen

Menü mit Salatteller und Dessert- pro Person

Rouladen mit Rotkohl und Klößen
verschiedene Wildbraten mit Rotkohl und Klößen
Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen
Lendenbraten mit Rotkohl und Klößen
Entenbraten mit Rotkohl und Klößen
(auf Wunsch reichen wir auch anderes Gemüse oder Semmelklöse dazu)

Kalte Speisen

Gehacktesschwein klein
Gehacktesschwein groß

Kalte Platten für 6 Personen

Gemischte Käse- Schinkenplatte inkl. Butter- Igel
Gemischte Käse- Schinken- Fischplatte inkl. Butter- Igel
Gemischte Käseplatte mit verschiedenen Sorten Schnittkäse
Gemischte Schinkenplatte mit verschiedenen Schinkensorten inkl. Butter- Igel

Kleingebäck

Doppelsemmel
Partybrötchen
Baguette

Brote

Körnerbrot
Mischbrot
Nussbrot
Schinkenbrot
Zwiebelbrot

Dessert

Obstdessert im Weinglas
verschiedene Obstsorten mundgerecht angerichtet auf einem Spiegel
Crémes im Glas / verschiedene Sorten